Cocktail Empfang mit Ziegenkäse-Toast

Cocktail Empfang mit Ziegenkäse -Toast

Jetzt ist genau die richtige Zeit um den Sommer zu verlängern und die herrlich warme Witterung zu genießen.  Wir laden uns Freunde auf die Terrasse ein und schlürfen einen leckeren Cocktail und essen dazu Ziegenkäse-Toast. 

Alles natürlich schnell zubereitet damit man (Frau) nicht die schöne Zeit in der Küche verplempern muss.

Für den Cocktail:

5 cl Lillet

10 cl Schweppes Russian Wild Berry

Eiswürfel

Ziegenkäse-Toast:

4 Brotscheiben

100g Ziegenkäse

2 TL flüssiger Honig

Backofen auf 180°C vorheizen.

Ziegenkäse auf Brotscheiben verteilen, mit etwa ½ TL Honig beträufeln und auf einem Backblech ca.- 12-15 Min. backen.

Eure Caro