Montag, 24. April 2017

Spring Inspiration - Spargel Salat

Spring Inspiration - Spargel Salat

 

Jetzt gibt es ihn wieder, den leckeren grünen Spargel. Ich liebe besonders diesen Spargel, da man ihn nicht umständlich schälen muss und er besonders schnell gekocht ist. 






Außerdem sieht er, kombiniert mit Erdbeeren super lecker aus.
Gerade ungewohnte Kombinationen aus Erdbeere/Mozarella oder auch Mango/Ziegenkäse sind interessante Geschmackserlebnisse.
 
 Sogar als Deko in den schönen Lyngby Vasen macht sich der Spargel eine gute Figur😀😀😀😀😀









Am liebstn esse ich meinen Spargel als Salat, angemacht mit einem selbstgelmachten Pesto und einem guten Schuss alten Basamico Essig.


Was ist Euer Lieblingsrezept zur Spargelzeit?

Eure Caro 

Porzellan und Vasen: Lyngby Denmark

Montag, 17. April 2017

Easter walk in Stuttgart - Blaustrümpflerweg



Easter walk in Stuttgart - Blaustrümpflerweg



Heute melde ich mich mal wieder bei Euch mit einem Thema, worüber ich nie gedacht hätte, dass ich mal etwas Positives zu sagen hätte. Die Stadt Stuttgart!

Aber meine Schwester und ich haben beschlossen, dieses Ostern nicht nur Zuhause zu sitzen um Kuchen zu essen. Nein, wir wollten wandern gehen. Der Vorschlag meiner genialen Schwester: Der Heslacher Blaustrümpflerweg. Als wir dann nicht nur unsere Kinder überredet überzeugt hatten, sondern auch noch unsere Ehemänner (was noch viel schwieriger war) sind wir mit der Stuttgarter Zahnradbahn (Zacke) vom Marienplatz bis Haltestelle Haigst gefahren.



Der erste Aussichtspunkt auf Stuttgart ist der Santiago de Chile Platz.



Von dort geht es durch ein schönes Wohngebiet mit sehenswerten Villen und weiter durch schöne Wälder vorbei am bekannten Waldfriedhof. Dann mit der Stuttgarter Seilbahn, ein wirklich historisches Schmuckstück, hinab nach Heslach.





Und spätestens hier musste ich meine Meinung über das „hässliche Stuttgart“ revidieren. Wirklich, an dieser Stelle eine aufrichtige Entschuldigung an die Stadt Stuttgart. Ich hatte dich bis dahin ja nur von den katastrophalen Verkehrsverhältnissen, langweiligen Einkaufsstraßen und hässlichen Fassaden kennengelernt. 




Doch jetzt weiß ich es besser und werde nie mehr so gemeine Sachen sagen, sondern habe mir vorgenommen, nächstes Ostern die Stäffelestour (für Nicht Schwaben: Treppen Tour) durch Stuttgart zu machen.






Der weitere Weg verläuft über die schöne Hasenbergsteige mit herrlichen Ausblicken, die Karlshöhe mit einem schönen Biergarten und zurück zum Ausgangspunkt dem Marienplatz.







Also, falls ihr in der Nähe wohnt oder mal in der Gegend seid, es lohnt sich wirklich mal genauer hinzuschauen.




Eure Caro